怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的(de)人(rén)，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生(shēng)化(huà)学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容(róng)器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好;'>芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的(de)一颗(kē)往往由于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少油烹(pēng)调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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