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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

  凤凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种类(lèi)之(zhī)一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具,不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边,茶量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào),水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

  凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶(chá),归于闻名(míng)的乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇,以当(dāng)地(dì)的一(yī)座凤凰山命名(海拔(bá)1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金(jīn)黄(精(jīng)制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色,那(nà)么怎么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你也能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够),以(yǐ)增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味(wèi)。

  沏茶(chá)用(yòng)水:自古以来,喝(hē)茶(chá)就十分重视水质,水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一(yī)般来说,无色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流(liú)最好,纯(chún)净水次之(zhī)。

  泡茶水(shuǐ)温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后放(fàng)凉一点。

  茶(chá)叶投进量(liàng):依据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜,喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù),然后在余(yú)温散尽前,投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即(jí)可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要(yào)温杯是(shì)为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中,水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng),导(dǎo)致水温(wēn)不(bù)行泡茶(chá)不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入(rù)开(kāi)水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三(sān)、出汤

  凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

  一般不(bù)要超(chāo)越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色,欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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