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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(临沂是几线城市，临沂是几线城市2023cōng)是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶临沂是几线城市，临沂是几线城市2023比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(y临沂是几线城市，临沂是几线城市2023àng)冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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