云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗

　　近一个(gè)月(yuè)来，“淄(zī)博烧烤”话题(tí)持续火热并吸引了全(quán)国各(gè)地的(de)关注(zhù)。小红书数据(jù)显示，“淄博烧烤”一词在清(qīng)明节(jié)后，搜(sōu)索指数(shù)一周内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视频(pín)平台的搜索(suǒ)量也出现(xiàn)暴涨趋势，截止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话题在抖(dǒu)音平(píng)台共有38.2亿次播(bō)放(fàng)量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤(kǎo)火出(chū)圈，3月以(yǐ)来(lái)淄(zī)博(bó)火(huǒ)车站周末(mò)发送旅客量连(lián)创(chuàng)3年来单日新高，其中不少都是前来品尝“淄博烧烤(kǎo)”的游客。多个(gè)OTA平(píng)台数(shù)据显示，淄(zī)博位列“五一”期间高铁(tiě)热门目的地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤相关企业3220余家，行业前景(jǐng)十分广(guǎng)阔。在全国(guó)50余(yú)万家的烧烤企业中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能走(zǒu)红？“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红后又给这座城市(shì)带来了哪些商机？本期钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试图从(cóng)数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络(luò) 从大学(xué)生到(dào)中年人(rén)都为之心动　

　　在近一(yī)个月(yuè)的时间里，“淄博烧烤”及(jí)其(qí)相关话(huà)题火爆出圈，在包括微博、抖音、小红(hóng)书等(děng)平台迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第一(yī)波热度出现在(zài)3月(yuè)5日左右，“大学生组(zǔ)团到淄博吃烧烤”这一话(huà)题(tí)让“淄博烧烤(kǎo)”在小红(hóng)书及抖音平台出(chū)现了第(dì)一个热(rè)度小高峰；3月10日，淄(zī)博(bó)市为烧烤专门开(kāi)了一(yī)场新(xīn)闻发布会，因此在3月11日，微(wēi)博、小(xiǎo)红书及抖音均出现了热(rè)度(dù)高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧(shāo)烤摊位，发现(xiàn)没有(yǒu)一家店铺(pù)缺斤(jīn)少两(liǎng)，淄博当地人实在真诚的品质(zhì)再次把淄博烧烤(kǎo)推上高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传播度迅速扩大(dà)，也离(lí)不开官方的助推，从加开24列从济南至淄博间(jiān)的周(zhōu)末(mò)往返“烧烤专列(liè)”到新增21条定制烧(shāo)烤公交专(zhuān)线等一系列“保姆式(shì)服务”出台(tái)，“淄博烧烤”热度在(zài)各大平台不(bù)断上升，“淄(zī)博烧烤”及(jí)“淄博”这一(yī)城(chéng)市成(chéng)为互联网最新顶(dǐng)流(liú)。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走(zǒu)红的群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在(zài)抖音平台上，山东(dōng)省济南市(shì)观看“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”相关(guān)话题视(shì)频(pín)的人(rén)群最多，其次(cì)是北京市和(hé)山东省(shěng)青岛市(shì)。而(ér)在年龄分布上，不管是(shì)18岁的大学生，还是50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十(shí)分心动。其(qí)中，31-40岁(suì)年龄段的人群最爱(ài)观(guān)看“淄博烧烤”相关视频，占比近3成；其次是(sh云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ì)24-30岁(suì)的(de)人群，18-23岁的人群(qún)排名(míng)第三。综(zōng)合来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠(zhōng)实粉丝，占比超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业增(zēng)势迅 猛价格与爆火(huǒ)前相(xiāng)差不(bù)大

　　在“淄博烧(shāo)烤”持(chí)续火爆的同(tóng)时，为营造良(liáng)好消费环境，淄博官方也发布规(guī)范经营(yíng)者价(jià)格行为(wèi)提醒告诫书(shū)，包括烧烤等商户执(zhí)行市(shì)场(chǎng)调节价的，要(yào)依法合理制定价格标准，依法(fǎ)明码(mǎ)标价，不得拒(jù)绝或不履行(xíng)价格承(chéng)诺，不得(dé)随意涨价，严禁收(shōu)取(qǔ)未标明的费(fèi)用欺(qī)诈(zhà)消(xiāo)费者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的整体价格与爆(bào)火前相差(chà)不大。“淄博烧烤”的价格比较便(biàn)宜，肉类(lèi)的价格基本为1.5元-3元/串，海鲜(xiān)类价格约为(wèi)3-6元/串，素菜价格(gé)基本为1元/串。而“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”灵魂(hún)所在的小饼价格(gé)为(wèi)2元/袋，小葱酱价格基本在(zài)5-10元(yuán)/份。

　　有游客表示(shì)，即使点上(shàng)20串五花肉，用上一包小饼加(jiā)蘸料，三四(sì)十块(kuài)就(jiù)能(néng)吃很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄博市烧烤行(xíng)业目前正处于快速发展的阶段(duàn)。企查查数据显示，2012-2014年间，淄博市每年新增注(zhù)册烧烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博市烧(shāo)烤(kǎo)企业每年新(xīn)增(zēng)注册量均超百家(jiā)，呈快(kuài)速增(zēng)长(zhǎng)态势。其(qí)中，2021年，淄(zī)博市(shì)烧烤新增企业注册量为620家，达十年间之最。截止2023年4月(yuè)18日，不(bù)到(dào)4个月的时间，淄博市烧烤(kǎo)新增企业(yè)已达541家，比2022年全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关企业3220余(yú)家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新晋网(wǎng)红城市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以来，淄(zī)博成为新晋旅(lǚ)游网红城市，淄博各火车(chē)站客流量持续升温，全(quán)国各(gè)地的游(yóu)客纷纷去淄博(bó)吃烧烤，烧烤(kǎo)成(chéng)为(wèi)了淄(zī)博(bó)市(shì)的(de)新名片。

　　据统计，3月以(yǐ)来，淄博(bó)火车站(zhàn)日均发送(sòng)旅客1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅客数量呈持续(xù)上升趋(qū)势，并打破近三年来车站单日到发旅客(kè)数新高(gāo)。尤其是(shì)周末时间，客流量更为旺盛。其中(zhōng)3月(yuè)18日，淄博站发送旅客2.38万(wàn)人次(cì)，到达(dá)3.3万人次(cì)，合计5.68万人次，比春运客流量还要大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁(tiě)济南局加开24列从(cóng)济南至淄博间的周末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟(zhōng)左右就(jiù)可到(dào)达。淄博(bó)市客流量再(zài)创(chuàng)新(xīn)高。4月(yuè)15日，淄博(bó)火车站(zhàn)到达旅客(kè)32602人次、发送旅客(kè)51033人次(cì)，到发合计83635人(rén)次，创车站单(dān)日到发(fā)旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山(shān)东省内的人群凭借着地理优势，在周末来一场说走就(jiù)走的旅行更为(wèi)便捷。百(bǎi)度迁徙平台数(shù)据显示，在“淄博(bó)烧烤(kǎo)”走(zǒu)红(hóng)前，迁入淄博市的(de)客源地前十榜单中均来自山东境内的城市，但(dàn)在走(zǒu)红(hóng)后，天津(jīn)市和(hé)北京(jīng)市也跻身前十(shí)榜单中(zhōng)。其中，迁入淄博市的最大(dà)客源地从滨州市变成了济南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去最(zuì)快仅需要22分钟。

　　淄博(bó)烧烤“烤火(huǒ)”了(le)淄博市。OTA平台数据显示，4月14日(rì)、15日两(liǎng)天，“淄(zī)博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开售不到1分(fēn)钟就被秒(miǎo)空。

　　随着(zhe)游客扎堆出行，淄(zī)博也(yě)即将迎接近年(nián)来最火热(rè)的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期间高铁(tiě)热门目的地榜单中淄博均位(wèi)列前十。与此同时，烧烤也(yě)带(dài)动了淄博(bó)市(shì)旅游服务业等的发展。OTA平台数据显示，“五一”期间淄(zī)博旅游订单（含酒店、景点门(mén)票）同比增(zēng)长超2000％，“五一(yī)”期(qī)间(jiān)淄博(bó)市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市(shì)正在抓(zhuā)住机遇，烧烤打(dǎ)开的“流量入口”成了(le)淄博市发展(zhǎn)的新契(qì)机。淄博(bó)当地的文旅局纷(fēn)纷出战(zhàn)，文(wén)旅局长(zhǎng)成为“淄(zī)博文旅推荐官”，在高铁上(shàng)开直(zhí)播教网友如何品味“淄博(bó)烧烤”，更新(xīn)城市形象，让淄博(bó)的热度(dù)持续云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗升温。

　　另(lìng)外，淄(zī)博相关部门还开始(shǐ)从烧烤延伸至人(rén)才招引等(děng)领域，为符合条件的来淄求职(zhí)、就业的(de)青(qīng)年(nián)学生(shēng)提供入(rù)住优惠条(tiáo)件和(hé)生活补贴。

　　用烧烤带火一座城，背后(hòu)离不开政策的的扶持(chí)和完(wán)善的发展理念(niàn)。借(jiè)着烧烤热潮，淄博(bó)把(bǎ)线上“流(liú)量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成为(wèi)必(bì)然(rán)。

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