怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

苹(píng)果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果(guǒ)可为机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素(sù)的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的(de)表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多(duō)的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来有一段时(shí)间了(le)，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎(zěn)么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的(de)苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一(yī)丝(sī)丝透红的，这样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充足(zú)口感(gǎn)也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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