榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的(de)，也(yě)就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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