怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故(gù)苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定(dìng)营(yíng)养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìn善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思g)食物指进(jìn)行食物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂(zá)的(de)苹(píng)果才说(shuō)明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就(jiù)说(shuō)明(míng)这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下(xià)来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面(miàn)的水分就(ji善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思ù)越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样(yàng)的(de)苹(píng)果(guǒ)都很(hěn)甜，而且水分充足口感也(yě)会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容(róng)易(yì)按下去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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