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现实中真的可以把人玩坏吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的(de)添(tiān)加以(yǐ)外(wài)，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或(huò)者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸(suān)奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不(bù)知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过(guò)多道工艺(yì)加工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不(bù)一样的(de)，有本质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶(nǎi)中原有的营养成(chéng)分(fēn)，营养价值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营养价(jià)值(zhí)远不及发(fā)酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌(jūn)要(yào)想对(duì)我们的(de)肠道有(yǒu)一(yī)定的改(gǎi)善作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不(bù)会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵或(huò)者(zhě)没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的(de)主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为原料(li现实中真的可以把人玩坏吗ào)，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大(dà)，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其自(zì)然(rán)性(xìng)当(dāng)然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。