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芦柑可(kě)以做(zuò)陈皮(p刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音í)吗

　　芦柑是可(kě)以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一(yī)般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的一类(lèi)，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素(sù)等多种人体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔(kǒng)大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)柑口(kǒu)感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深的(de)芦(lú)柑比浅(qiǎn)色(sè)芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能(néng)是(shì)过度生长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成(chéng)熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还(hái)要(yào)挑母的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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