铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàn引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写span>g)品，反之(zhī引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)为次品的。关于(yú)铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)以及铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨认铁观(guān)音的好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

铁观(guān)音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿(lǜ)茶(chá)之(zhī)间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为(wèi)清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶(chá)中(zhōng)的(de)普洱，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消(xiāo)化(huà)的(de)成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的(de)办(bàn)法，凡香(xiāng)气(qì)杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必定不要(yào)太多(duō)），经(jīng)过(guò)舌(shé)头在(zài)口腔中作吸(xī)吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔各部(bù)位(wèi)的(de)味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次品。

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