新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名(zuì)重要(yào)之处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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