颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假的(de)吗，十块钱(qián)一罐的(de)藕(ǒu)粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)质地细嫩滑(huá)爽，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而(ér)且无异状，另外质(zhì)量(liàng)好的藕粉中还会一些片状(zhuàng)物质存在，那些质(zhì)量差或者假的藕粉质地粗糙，用手电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗捏的时候有颗粒感(gǎn)，但是(shì)没有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后会是(shì)透明状(zhuàng)，而(ér)且吃的时(shí)候(hòu)一点(diǎn)也(yě)不(bù)粘喉。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉状好还是(shì)颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本质上并没有(yǒu)区别，都是现(xiàn)代精加(jiā)工(gōng)后的藕(ǒu)粉(fěn)，只是外观形状不同而(ér)已。

藕粉(fěn)买什(shén)么样的(de)才正(zhèng)宗

　　1、三家村(cūn) (历史(shǐ)皇室"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品(pǐn)专(zhuān)业生产加工(gōng)的私(sī)营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产(chǎn)品科(kē)研开发/深加工/销售(shòu)为一体,国内较大(dà)藕粉生(shēng)产厂家(jiā),行业标准参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州(zhōu)天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于(yú)1928年(nián),致(zhì)力于副食(shí)品零售/批(pī)发,兼营餐饮/住宿的(de)大(dà)型(xíng)副食(shí)品连锁企业,主(zhǔ)打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品(pǐn),杭州采芝(zhī)斋食品有限公司 )

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　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业(yè)从事藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食品(pǐn)的生产/加(jiā)工/销售的企(qǐ)业,销售网络遍布全国,洪湖(hú)市晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响(xiǎng)力(lì)品牌,专营西湖龙(lóng)井茶/兼营世界(jiè)各(gè)地名优(yōu)茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶(chá)业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号(hào),专(zhuān)注(zhù)于经(jīng)营生产中式餐饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香(xiāng)下(xià)马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服(fú)务集团有限公司(sī) )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一体的民营企业,白(bái)莲系列产品销往海内外,广昌莲香食品(pǐn)有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注(zhù)于(yú)营养健康食(shí)品的(de)研制/生(shēng)产(chǎn)/销售/宣(xuān)传于一体的(de)综合型食品企业(yè),桂林智强(qiáng)食品开发有(yǒu)限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量的铁(tiě)质和还原(yuán)糖(táng)等成(chéng)分(fēn)，与空气(qì)接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(如(rú)甘(gān)薯、马铃(líng)薯、葛(gé)根等淀粉)没(méi)有这种变(biàn)化(huà)，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类淀粉呈玫瑰(guī)红色(sè)，则是加入(rù)食用色素(sù)所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独(dú)特的浓郁清(qīng)香气味(wèi)；

　　其它淀(diàn)粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手(shǒu)试(shì).取(qǔ)少许藕粉用手指(zhǐ)揉(róu)擦，其质地(dì)比其他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片(piàn)状的藕(ǒu)粉表(biǎo)面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。

电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入(rù)口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其(qí)他淀粉入口后，不仅不易溶化．而且还会(huì)粘糊(hú)在(zài)一起或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀(yún)后，再(zài)以(yǐ)沸水冲调，随即熬(áo)透可食(shí)，其吸水胀性可达(dá)八(bā)、九倍。

　　熟(shú)浆色(sè)泽微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置(zhì)数小(xiǎo)时，稠厚的(de)熟桨会(huì)全(quán)变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉多(duō)需在炉子上加热(rè)调(diào)煮，才能食用，它们的吸(xī)水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放(fàng)置十多小时，也仅仅是碗(wǎn)边四周一圈呈稀(xī)浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍(réng)凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什么(me)副作用，但藕粉含(hán)淀粉过(guò)多，肥胖(pàng)者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习惯(guàn)冲喝的(de)流(liú)质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲(lián)藕及(jí)其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克，大(dà)豆中(zhōng)含有丰富的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤(xiān)维素会(huì)影(yǐng)响人体对(duì)铁(tiě)的(de)吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕(ǒu)食(shí)物相克，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维中的醛糖酸可(kě)与猪肝中(zhōng)的(de)铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素(sù)的吸收。

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