绿豆汤的热量是多少大卡

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泥鳅是凉性仍是热(rè)性

　　泥鳅(qiū)是热性的。

　　热性，归于湿(shī)热性。全年都可采收，夏(xià)日(rì)最多，泥(ní)鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用(yòng)、入药。泥鳅(qiū)被称(chēng)为“水中之参”，

　　日子在湖(hú)池，是营养价值很高的一种鱼，和其(qí)它的(de)鱼不相同(tóng)，不管(guǎn)表面，体形，日子习性都不同，是一(yī)种特别的鳅类。

　　凡(fán)体质偏热者忌吃温热性食物，避免“火上浇油”，而适宜(yí)于吃(chī)凉寒性食物，以(yǐ)便热症寒(hán)治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物(wù)，可进食温热性食物，以温散寒。

泥鳅产卵(luǎn)怎样保(bǎo)存新鲜的

　　1、睡觉保鲜法(fǎ)，活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞(lāo)起放进一个不漏气(qì)的塑料袋里(lǐ)（袋内(nèi)先装(zhuāng)一点(diǎn)点水(shuǐ)），将袋口用(yòng)橡皮筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧，放进冰箱(xiāng)的冷冻室里冷冻(dòng)，寄存(cún)一段时(shí)间(jiān)也(yě)不会死掉，仅仅(jǐn)呈(chéng)蛰伏(fú)状况。

　　烹(pēng)制时，取出(chū)泥(ní)鳅，放进一盆洁净的(de)冷水里，待冰块(kuài)消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱冷(lěng)冻室(shì)中保存即可(kě)，无特别(bié)存储要求(qiú)。

保存泥鳅办法 泥鳅保存鲜活的办法

　　1、把(bǎ)新(xīn)买回的活泥鳅用清水(shuǐ)漂一(yī)下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋(dài)内(nèi)先装一点点水），将袋口用橡皮(pí)筋(jīn)或细绳扎紧，放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)冷冻，长期(qī)寄存，都不会死(sǐ)掉(diào)，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时(shí)，取出泥鳅，放进一盆洁净的冷水(shuǐ)里（留(liú)意，千万不能(néng)用热水），待(dài)冰(bīng)块消(xiāo)融后，泥(ní)鳅很快复生，制造后鲜香味(wèi)美。

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