酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有毒吗(ma)酸(suān)笋可以直接吃的。

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酸(suān)笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋一般可以食(shí)用(yòng)。

　　酸笋当(dāng)中的(de)有机酸，能(néng)够很好地提高味(wèi)蕾敏感性(xìng)，促进胃肠(cháng)道消化液的分泌，对增进(jìn)食(shí)欲和促(cù)进消化有较强的作用。

　　酸笋(sǔn)也有着很(hěn)好的解除油腻作(zuò)用，尤其是(shì)对于脂肪摄入过多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患者，如(rú)果适(shì)当吃一(yī)些酸笋，都能够很好地解除油(yóu)腻(nì)

酸笋是怎(zěn)么(me)制作的

　　下面介绍酸笋(sǔn敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次)的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋(sǔn)的季(jì)节在春(chūn)秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约30公(gōng)分高时，便可连根(gēn)砍下，剥去壳，切成片(piàn)，取不见天(tiān)井水（清(qīng)晨不见太阳(yáng)光的井水(shuǐ)），与竹笋一(yī)齐藏入缸(gāng)中，腌制10天(tiān)左右，即可食用。

　　2.湖南(nán)酸笋(sǔn)制法(fǎ)

　　将(jiāng)笋(sǔn)剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮(zhǔ)十(shí)分钟左(zuǒ)右，熄火，就这样在(zài)水中泡着。

　　当天(tiān)就可食(shí)用。

　　吃不完的话，每天(tiān)换一次水。

　　如(rú)果不换水，笋就会慢(màn)慢变(biàn)酸。

酸笋为什么那么(me)臭

　　酸笋是发酵食物，又经过了(le)加工，因此才会有一股(gǔ)特殊(shū)的气味，并且酸笋会和螺(luó)蛳粉(fěn)的汤料混(hùn)合，所以味道变得更(gèng)浓(nóng)，很难让人接受(shòu)。

　　不过，酸笋(sǔn)只是闻(wén)起来(lái)不(bù)好闻，实际上吃起来十分美(měi)味，一般吃(chī)两次就能接受酸(suān)笋的(de)味道了。

　　酸笋(sǔn)在泡制(zhì)的(de)过(guò)程(chéng)中经(jīng)过了发酵，从而让酸笋自带一种(zhǒng)特别的味(wèi)道(dào)。

　　不(bù)过，这种食物只(zhǐ)是闻起来(lái)不(bù)好闻，食用后并不会给身体带来(lái)不利影响。

　　酸笋(sǔn)敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次是螺蛳粉中的灵魂，如(rú)果没有了酸笋(sǔn)，那么螺蛳粉(fěn)会变得(dé)无(wú)味，若(ruò)是第一次(cì)吃螺蛳粉，不能接受(shòu)酸(suān)笋，可以少量放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜美，营(yíng)养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的(de)纤维素(sù)，能(néng)促进肠蠕(rú)动，从而(ér)缩(suō)短胆固醇、脂肪(fáng)等(děng)物质在(zài)体内的停(tíng)留时间。敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次p>

　　酸笋含脂肪(fáng)、淀粉很少，属天然低(dī)脂、低热量食品(pǐn)，是肥(féi)胖者减(jiǎn)肥的佳品。

　　所以酸笋的营养(yǎng)价值还(hái)是有很多(duō)的，可(kě)以放(fàng)心(xīn)食用。

酸笋炒(chǎo)什(shén)么(me)好吃(chī)

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食材：牛(niú)肉250克、酸笋100克

　　辅料：生(shēng)姜1小块、辣椒油(yóu)1小(xiǎo)碟(dié)、小葱4棵、花(huā)生油(yóu)50克、盐1小勺(sháo)、淀粉适量、生(shēng)抽1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小勺、花(huā)椒(jiāo)油3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣(là)椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料酒、盐(yán)、酱油、蚝油，花椒油3滴(dī)，拌(bàn)匀腌制20分钟备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热(rè)，加入适量花(huā)生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变(biàn)色。

　　5、随后依次(cì)放入(rù)酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入香葱段(duàn)翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片(piàn)：

　　食材：酸(suān)笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐(yán)一茶匙、糖(táng)一茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉(fěn)一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲(chōng)洗一下切(qiè)片，猪肉(ròu)肥瘦(shòu)分开(kāi)切。

　　葱花切段(duàn)，姜片拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒酸(suān)笋用的(de)猪油，就是买回来半肥瘦的(de)那块肥肉来炸油，锅(guō)烧(shāo)热后放(fàng)入肥肉，炸出油。

　　油太(tài)多可以把油盛(shèng)起(qǐ)来(lái)，留下顿炒(chǎo)菜用，锅里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻(fān)炒(chǎo)一下。

　　4、接着放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放(fàng)入(rù)适(shì)量(liàng)淀粉水，一茶(chá)匙盐以及(jí)一茶匙(shi)糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花(huā)充(chōng)分翻炒进(jìn)酸(suān)笋里，接着关火，完(wán)成啦。

　　非常(cháng)开胃(wèi)的一道菜。

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