柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tà为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕n)水化合物长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程(chéng)中在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒(为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话(huà)，食(shí)用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很(hěn)重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段(duàn)时间，待(dài)酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后就可以正常食用(yòng)了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼

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