边际贡献的计算公式是什么呀-MP3i音乐网址大全-MP3下载,网址导航,音乐在线试听,中国音乐网址导航第一站

边际贡献的计算公式是什么呀酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容(róng)以及酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么课程(chéng)，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容，酒店管理专业主要学(xué)什么？，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)做什么的？等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下知(zhī)识：

酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来(lái)越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也(yě)日益增大，所以你大可不(bù)必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万(wàn)年薪(xīn)职业(yè)中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业(yè)将成为上(shàng)海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的，德智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及(jí)餐(cān)饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础知识(shí)和(hé)自(zì)学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服(fú)务理念，了(le)解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以及一定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管边际贡献的计算公式是什么呀专业的同学们(men)会学习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就(jiù)会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务(wù)客(kè)人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较(jiào)有意(yì)思的一门(mén)课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销(xiāo)售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店(diàn)行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润等等(děng)东西(xī)，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运(yùn)营方(fāng)式和(hé)财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来边际贡献的计算公式是什么呀的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理(lǐ)论方(fāng)面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何正确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的运(yùn)营高(gāo)层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积(jī)累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入(rù)、社(shè)会地位、个(gè)人成就(jiù)感是(shì)相当低的(de)，前期必须能(néng)忍(rěn)受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位(wèi)。