距离(lí)苏丹爆发武(wǔ)装冲(chōng)突已有月余。据路(lù)透社报道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人道主义(yì)危机，也意外地让全球碳酸(suān)饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏(sū)丹盛产的(de)阿拉伯(bó)胶，是制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关键(jiàn)材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯(bó)胶(jiāo)出口中断，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内的碳酸饮料将(jiāng)面临(lín)断供(gōng)风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日(rì)报道，因原材料问题供(gōng)应不(bù)稳(wěn)定，可口可乐(lè)系列(liè)产品(pǐn)在北京市场的友宝无(wú)人零(líng)售渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒(méi)体报道，成都、北京等地(dì)可口可乐相(xiāng)关产品出现(xiàn)涨价(jià)的情况，涉及(jí)多个渠道，有四川的采(cǎi)购商表(biǎo)示，可口可乐(lè)工厂(chǎng)在(zài)上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近(jìn)日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上(shàng)快(kuài)速传播，并引起(qǐ)不(bù)少讨论。

　　而(ér)在这一波(bō)涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月(yuè)内就会面(miàn)临阿拉伯胶(jiāo)断供(gōng)的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要作为稳(wěn)定剂使用，它可以(yǐ)使食用香(xiāng)精、食用(yòng)色素(sù)、蔗糖(táng)等配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可以让汽水中(zhōng)的(de)二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大部(bù)分(fēn)产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要(yào)产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得(dé)、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质(zhì)较(jiào)好，约占全球(qiú)出(chū)口(kǒu)总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界(jiè)已经出现(xiàn)了(le)明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但对于可口可乐、百事这样体量(liàng)的公司，更换(huàn)添加(jiā)剂(jì)意味(wèi)着配方(fāng)和生产(chǎn)线的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产生的(de)巨额花费(fèi)还是其次，配方的更改(gǎi)可(kě)能带来的口(kǒu)感(gǎn)变化才让(ràng)巨头头疼(téng)。网络上关于哪个品牌可乐更好喝(hē)的(de)伊拉克是不是被灭国了提问常常(cháng)会(huì)引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水(shuǐ)爱好者来说(shuō)，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购产品的关键因(yīn)素。

　　另据英国超(chāo)市连锁巨头(tóu)Aldi透露(lù)，虽然很多产品(pǐn)在配料表中并未明确标明，但实际上都使用了阿拉伯(bó)胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等品牌的(de)产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商和行业消息人士表(biǎo)示，由于担心苏丹战火持续带来(lái)的风险，如可口可乐、百(bǎi)事可乐(lè)这(zhè)样(yàng)依赖阿(ā)拉伯胶的公(gōng)司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保持三至六个月的(de)存储量，以免(miǎn)出现供应短缺(quē)。但全球(qiú)碳酸饮料(liào)的消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲(chōng)击全球的碳酸饮料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药品及日(rì)化(huà)行业来说至关重要(yào)，即便在(zài)早年美国(guó)对苏丹(dān)实施(shī)经济制裁(cái)时期，该类目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出(chū)，由于国际“中间商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终(zhōng)端(duān)厂商还不至于立马库存(cún)告罄(qìng)。但(dàn)如果苏丹国内(nèi)局势(shì)不(bù)能很(hěn)快稳(wěn)定下来的话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能会急速上(shàng)涨，成本压力也会从原料(liào)上游(yóu)传导(dǎo)到消费(fèi)品价格上。

　　过往消息显示(shì)，苏丹以往的冲(chōng)突多集中(zhōng)在(zài)达尔富(fù)尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位于(yú)苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏(sū)丹接(jiē)壤，为冲突多发地带），此(cǐ)次(cì)冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分存储阿(ā)拉伯胶的设施位(wèi)于喀土穆和临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经(jīng)过冲(chōng)突爆发地(dì)区，产(chǎn)自北科尔多凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗(luó)州达马津（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶也(yě)无(wú)法(fǎ)运(yùn)往喀土穆和红(hóng)海沿岸(àn)的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都是(shì)空的(de)。

　　向(xiàng)德(dé)国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存(cún)产品要么被卡在仓库(kù)里，要(yào)么被卡在(zài)生产地。“由于苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军(jūn)事组织快速支援(yuán)部队之间的冲(chōng)突(tū)，超(chāo)过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)国际(jì)价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯(bó)新闻(wén)》报道，自冲(chōng伊拉克是不是被灭国了)突(tū)开(kāi)始以来，达尔富尔和(hé)科尔多凡(fán)经喀(kā)土穆的出(chū)口，特别是阿拉伯胶(jiāo)的出(chū)口受(shòu)到严重影响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约占(zhàn)该国人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这种宝贵资源所(suǒ)产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如果苏丹正(zhèng)在进(jìn)行的战(zhàn)争不迅速停止(zhǐ)，它将严重影响那(nà)些收集阿拉伯树(shù)胶的人的(de)收入(rù)和(hé)苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方(fāng)调(diào)价信(xìn)息披露，但距离(lí)两大可乐公(gōng)司上一轮调价的(de)时(shí)间并不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)官宣调(diào)价，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在(zài)内的多款产(chǎn)品零售价上调，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方(fāng)发布(bù)调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事(shì)可乐(lè)（原(yuán)味/无糖）、美(měi)年达(dá)及(jí)七喜均涨价至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保持(chí)价格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理由皆是“应对(duì)成本(běn)增(zēng)加”。

　　实(shí)际上，阿拉(lā)伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原(yuán)材料(liào)，水、白(bái)砂糖(táng)、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂的(de)使(shǐ)用给可乐带来了不同的(de)风味(wèi)，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量预(yù)测(cè)或实际产量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收(shōu)获进(jìn)度(dù)缓慢，国际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需(xū)求增加等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上(shàng)涨趋势。据联合国粮农组织5月(yuè)5日发布的(de)数据，粮农组(zǔ)织食(shí)糖价格(gé)指数4月平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个(gè)月上行，创2011年10月以(yǐ)来新高。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相比单(dān)一原材料涨(zhǎng)价，通胀背(bèi)景下各个(gè)供应链环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口(kǒu)可乐发布了(le)2023年(nián)第一季度财报。其中提到，第一季度全球(qiú)价格平(píng)均上(shàng)涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可乐(lè)公司(sī)称，通货膨(péng)胀(zhàng)导致了运输和原材料成本的(de)增(zēng)加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼(jiān)首席财务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价(jià)格(gé)和运费，公司预计价格上(shàng)涨将放缓(huǎn)。“今年下(xià)半年，我们(men)的预(yù)期(qī)是大多数(shù)市场的通胀(zhàng)将(jiāng)放缓，与过去(qù)12至18个月(yuè)相(xiāng)比(bǐ)，这(zhè)将(jiāng)导(dǎo)致(zhì)一个‘更正(zhèng)常(cháng)’的定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外，包括百(bǎi)事可乐、联合利华(huá)等在内的食品(pǐn)、日(rì)化公(gōng)司最近几个季(jì)度也都(dōu)提(tí)高了价(jià)格，以应(yīng)对成本(běn)上(shàng)升。

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