怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜表示第一的词语四字，古代表示第一的词语色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成表示第一的词语四字，古代表示第一的词语熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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