可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。