关于肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米蓝宝石的寓意是什么研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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