如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的(de)。关(guān)于如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图(tú)片(piàn)以及如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是(shì)的，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及(jí)碘元素，而且(qiě)还有大(dà)量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)，但是热量是(shì)比较(jiào)低的，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助(zhù)于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物，但(dàn)是(shì)并不(bù)代(dài)表(biǎo)所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水分(fēn)少，含(hán)盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过(guò)一(yī)层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的(de)海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工序加(jiā)工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是(shì)经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择(zé)时要特别注第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白(bái)霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高(gāo)并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末(mò)状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部(bù)分黄色就不要(yào)选择(zé)了，这样的海带(dài)有(yǒu)可(kě)能(néng)是(shì)被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高(gāo)的食品，还(hái)含有(yǒu)一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露醇，多(duō)附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少是测定(dìng)海带(dài)质量(liàng)高低的(de)首(shǒu)要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带(dài)的(de)颜色以紫中微(wēi)黄，近似透(tòu)明第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以(yǐ)无杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且(qiě)价格非常便宜(yí)，多食用对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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