紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　246oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可(kě)多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和(hé)医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗遵循这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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