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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完2000克是多少斤 2000克等于多少公斤好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不2000克是多少斤 2000克等于多少公斤超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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