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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压(yā)的功效(xiào)与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排(pái)出身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多(duō)的微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元素(sù)，而(ér)且还有很多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物(wù)质， 大(dà)黄米别(bié)名是软(ruǎn)黄一方水等于多少升，一方水等于多少升水米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作(zuò)各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维(wéi)生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露(lù)，上(shàng)部(bù)密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含(hán)有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生(shēng)长，多分布(bù)于印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的(de)一种农(nóng)作物，含(hán)有(yǒu)的人体必需的(de)八种氨(ān)基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本(běn)植物(wù)一方水等于多少升，一方水等于多少升水的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药(yào)用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。