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戊申年是哪一年红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较(jiào戊申年是哪一年)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会(huì)导致食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值戊申年是哪一年比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或(huò)许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄(jì)存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时(shí)分，能够(gòu)随手捏(niē)一(yī)下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的。