生熟普洱茶(chá)的冲泡办法和时刻(kè)？生茶泡法：洗(xǐ)茶(chá)一遍，用(yòng)涨水，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水（100度），前(qián)面的时分能够出水快(kuài)点，到了后边(biān)茶(chá)味变淡的时分能(néng)够盖(gài)下的。关于生熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时刻以(yǐ)及(jí)生熟普洱茶(chá)的冲泡办法(fǎ)和时刻(kè)，生熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法视频，普洱生(shēng)茶(chá)与熟茶的冲泡办法，熟(shú)普洱茶的冲泡办法大全，生熟普洱茶怎样泡(pào)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

生熟普洱茶(chá)能够(gòu)一同寄(jì)存吗

　　生熟(shú)普(pǔ)洱茶是(shì)能(néng)够(gòu)一(yī)同(tóng)寄存的。

　　云南(nán)普(pǔ)洱(ěr)茶，是一个很为美(měi)妙的茶类，同一产地，同一(yī)材(cái)料制造，却(què)能发生两种不同的茶叶口感，生茶(chá)，与熟(shú)茶，生茶以新鲜的茶(chá)香，回甘生津的口(kǒu)感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过生茶熟茶的茶(chá)友都理解,生茶熟(shú)茶是(shì)两(liǎng)种彻底不同(tóng)的(de)香(xiāng)气,而茶叶又(yòu)是(shì)吸味(wèi)物质(zhì),假如兼并寄(jì)存,是会(huì)在香(xiāng)气上有必定影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普洱熟茶是质量风格天壤之别的(de)两种茶品,应(yīng)禁止将生茶和熟茶混合寄存在(zài)一同(tóng)。

生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻

　　1、生茶(chá)泡(pào)法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时(shí)分能够出(chū)水快点，到了后边(biān)茶味(wèi)变淡的时(shí)分能够盖下。

　　还(hái)有些小技巧，用盖(gài)碗冲(chōng)泡时开盖，特别在(zài)洗(xǐ)茶(chá)时。

　　洗茶(chá)结束时(shí)不要接着泡，开(kāi)盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶(chá)泡法：洗茶二遍，用紫砂壶(hú)比较适(shì)合(hé)，水温越高越(yuè)好。

　　用厚壁壶或出茶前用(yòng)涨水淋壶(hú)。

　　好的陈年普洱茶泡法不必太讲究,浓有浓(nóng)的味道，淡(dàn)有(yǒu)淡的(de)雅(yǎ)韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟(shú)普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱(ěr)茶有生茶和(hé)熟(shú)茶两种，其(qí)间普洱熟茶茶性温文，有养胃，护胃(wèi)，暖(nuǎn)胃，降血脂、瘦身等保健功用，被世(shì)人(rén)喜欢(huān)。

　　下(xià)面就为咱们介(jiè)绍普洱熟(shú)茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们(men)先选择泡普洱茶所需求的(de)用具：紫砂(shā)壶，盖碗(wǎn)杯，土陶瓷提梁壶(hú)。

　　 　　备具：准备好茶具及普(pǔ)洱茶。

　　 　　温壶涤具(jù)：先用滚水(shuǐ)烫热茶(chá)具，首要起温(wēn)壶(hú)温杯的效(xiào)果，一起能够(gòu)涤(dí)具，随后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱(ěr)茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然(rán)后(hòu)快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶(chá)叶;

　　 　　冲(chōng)茶(chá)滋(zī)润：依据实际状况把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶(chá)：头道(dào)。

　　倒沸水冲(chōng)泡10秒左右(yòu)，出茶水(shuǐ)到公(gōng)正杯中，滤网放到(dào)公正杯上，过滤(lǜ)碎(suì)茶，然后再别(bié)离均匀的分入小杯(bēi)中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡(pào)好要(yào)倒入公正杯里渐渐喝，不能泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不然焖(mèn)熟茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶即便变(biàn)冷(lěng)今(jīn)后仍是风(fēng)味十足，所以夏天的(de)时(shí)分能够弄得冷一些,或许是冰过今(jīn)后再喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的(de)浸泡时(shí)刻(kè)，视(shì)茶(chá)叶的状(zhuàng)况而不同，一(yī)般紧压茶(chá)能够稍短(duǎn)些，散茶(chá)能够稍长些(xiē)，投茶量多能够稍短些，投茶量少能(néng)够稍长些，刚(gāng)开始泡能(néng)够(gòu)稍短些(xiē)，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶的人员(yuán)须以最(zuì)平缓、最天然的(de)心态为品茗者(zhě)服务，在茶艺界中，常有(yǒu)“一人得神、二人得趣、三个得(dé)味(wèi)”之说，这(zhè)正(zhèng)好是(shì)泡(pào)茶人心态的表现。

　　独自一人(rén)无任(rèn)何环境及(jí)附(fù)加(jiā)的(de)外在(zài)要素(sù)影(yǐng)响(xiǎng)，故可泡出最(zuì)佳茶质供(gōng)自我品(pǐn)茗(míng)享用(yòng)……而(ér)一些心理素质(zhì)不太(tài)好的茶艺人员无法以安静的心态冲泡，或则水温太高，或许慌张致使投茶量失衡，无(wú)法泡出最佳茶(chá)质。

　　所(suǒ)以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)的关键要(yào)素，茶汤(tāng)的口感会跟着他(tā)的心境(jìng)改(gǎi)动而(ér)改动!因(yīn)此，要泡好(hǎo)一(杯)壶普洱茶，调整好(hǎo)泡茶(chá)人员(yuán)自己的(de)心境是最重(zhòng)要的要素。

　　只需在往常心态下，选择最适合的(de)器皿和(hé)品茗艺境，在投茶量(liàng)适(shì)合(hé)不改动的(de)状况下把握水温文浸泡时(shí)刻，还可依个人(rén)口感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的心态泡出(chū)最优(yōu)质的口感(gǎn)，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一(yī)种(zhǒng)博学(xué)多才(cái)的传统文(wén)明，特别是(shì)久经干载长胜(shèng)不衰且盛名远(yuǎn)扬的的普洱茶，文明(míng)精华更(gèng)是撒播至(zhì)今且又到达巅(diān)峰盛世品饮之际(jì)。

　　作为(wèi)一种传统文(wén)明的精(jīng)力(lì)享用就应该在高(gāo)雅的环境中进行(xíng)的，品茗(míng)之境(jìng)须和(hé)其文明氛(fēn)围和谐一(yī)致(zhì)，如高雅古典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍(shāo)停(tíng)顷刻，细细(xì)感(gǎn)触茶(chá)的醇(chún)度;翻滚舌头，使茶汤游过口(kǒu)腔中的每一个部位，滋润一切(qiè)的味(wèi)蕾(不同(tóng)部位(wèi)的味(wèi)蕾(lěi)感觉出的茶汤的味(wèi)道，一般是不(bù)相同(tóng)的’)，领(lǐng)会普(pǔ)洱茶的(de)光(guāng)滑和甘厚(hòu);入喉时可领会普洱茶的顺(shùn)柔软陈(chén)韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的(de)泡法需求留意的事项

　　 　　普洱茶(chá)冲(chōng)泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水(shuǐ)时不宜(yí)过渡欢腾(téng)或欢腾的次(cì)数太多(duō)，这(zhè)样水中(zhōng)的氧(yǎng)气过少会影(yǐng)响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡用水的选(xuǎn)择：最好(hǎo)用纯(chún)水或山泉水(shuǐ)(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没有这(zhè)些水，凡契合国家规(guī)定饮(yǐn)用水目标的(de)也可用(yòng)来泡茶。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲(chōng)泡(pào)置茶(chá)量：茶水份额(é)为(wèi)(1克：50克)，或置茶量为容器容量的(de)2/5左(zuǒ)右。

　　或许依据泡(pào)茶的器(qì)皿和品茗(míng)人数的多(duō)少而定。

　　如用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的(de)，还(hái)应先区分(fēn)泡(pào)的是紧压(yā)茶或是散茶(chá)，一(yī)般(bān)散茶可多投(tóu)一点;而(ér)紧压茶(chá)因紧压投(tóu)茶量上可相对略少(shǎo)一点，但凡事(shì)都适(shì)皆(jiē)最佳(jiā)!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶(chá)砖等紧(jǐn)压(yā)茶居多，所以在泡这(zhè)类茶的时分要先(xiān)用茶锥或许茶刀撬成小块，然后能够用(yòng)紫(zǐ)砂罐放好备用，也能够(gòu)喝的时(shí)分在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡(pào)时刻：视茶叶的状况而不(bù)同，一般紧(jǐn)压茶能够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多能(néng)够稍短些(xiē)，投茶(chá)量少能够稍长些，刚开始泡(pào)能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也能够依据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则(zé)缩短;别的(de)还(hái)可依据(jù)水温(wēn)文(wén)冲(chōng)泡次数而(ér)定，水温太(tài)高，可缩短浸泡时刻(kè)，而头几泡一般快冲快泡，后边则可跟着冲泡次(cì)数的添(tiān)加而延(yán)伸冲(chōng)泡(pào)的时(shí)刻，方可泡出普洱(ěr)佳味!

　　 　　正确(què)的(de)普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶泡法不只能够更(gèng)好的泡出(chū)一壶(hú)好茶(chá)，更(gèng)是(shì)喜好普洱熟茶者的一(yī)种日(rì)子(zi)品尝，更(gèng)是一种安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲(chōng)泡办法

　　 　　一般的生普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法：将10克(kè)普洱茶倒(dào)入茶壶或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸水。

　　先(xiān)洗茶，将普洱茶表(biǎo)层的(de)不(bù)洁净物和异物洗去，才干充(chōng)沛(pèi)释(shì)放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将(jiāng)茶汤分(fēn)斟入品茗杯(bēi)，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红(hóng)浓亮(liàng)堂(táng)，香气(qì)共同陈(chén)香，叶底褐红色，味道(dào)浑厚(hòu)回甜，饮后令人(rén)心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱们具(jù)体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水(shuǐ)温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水(shuǐ)为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖(zhuān))分层(céng)处悄悄撬取，可按(àn)喝茶人数多少决议取茶数量。

　　若(ruò)人少，可取普洱(ěr)茶(chá)8~10克(kè)，人多(duō)可取普洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶(yè)放入茶壶，然后注入(rù)热水(shuǐ)(除可(kě)醒茶之(zhī)外，它(tā)一起还具(jù)有进步茶(chá)叶(yè)净度的(de)效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷壶(hú)：因为(wèi)普洱茶的冲泡适合运用大一点的茶具(jù)以更好的(de)表现(xiàn)出普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的色、香(xiāng)、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透(tòu)气*和保温*也可作为冲(chōng)泡(pào)普洱茶(chá)的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清雅灵活(huó)，也不失为冲泡普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　小提示：杯(bēi)子最好选(xuǎn)用大(dà)一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最好(hǎo)选用玻(bō)璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)，其实新、老普洱茶的冲(chōng)泡办法应(yīng)该(gāi)有所(suǒ)不同，普洱(ěr)茶的冲泡(pào)最好是(shì)用盖(gài)碗(wǎn)或用紫沙壶，假如没有这两(liǎng)样东西还(hái)能(néng)够(gòu)用能(néng)够当壶又能够当(dāng)杯的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻(kè)不欲太长，一般是(shì)经过(guò)两遍的洗(xǐ)茶进(jìn)程之后，刚(gāng)开始冲水后时刻不要超(chāo)越20秒出汤(tāng)，后边能(néng)够渐渐的(de)延伸时刻到淡(dàn)中(zhōng)止(zhǐ)，新茶冲泡的时分(fēn)尽量不(bù)要盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子(zi)，因为在时(sheach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数í)刻的改动(dòng)上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条(tiáo)件有(yǒu)哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指(zhǐ)茶叶在湿度、温度适(shì)中、通风透气的环(huán)境中后发酵寄存(cún)。

　　干仓贮存普洱茶不会发霉(méi)，尽管转(zhuǎn)化较为缓慢，但能坚持(chí)普洱茶的真性;湿仓则是(shì)指茶商为了获取赢利(lì)，把茶(chá)叶放(fàng)在通风不畅(chàng)、湿度(dù)较高(gāo)的环境(jìng)加速陈化。

　　而(ér)这(zhè)样(yàng)做，不光会损坏茶(chá)叶的质量，更导致保藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不行(xíng)忽(hū)然改动：

　　 　　存茶(chá)的仓(cāng)内温度假如过高，温(wēn)差改动太(tài)忽(hū)然，将(jiāng)会影响(xiǎeach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数ng)茶汤水性给予口感的生动性，乃至(zhì)仓(cāng)内温度(dù)太高，构成(chéng)炽热，会(huì)将本(běn)来(lái)的(de)普洱生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂气异味(wèi)的，撒一把枯燥茶叶，会吸清空(kōng)气中的异味，因(yīn)此，应力(lì)求贮放环境清(qīng)洁无杂味，一旦吸收了火(huǒ)油(yóu)、香水等(děng)气味便成(chéng)废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬(ruò)包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是(shì)自古以来一(yī)种传统包(bāo)装(zhuāng)的材料和方法，有助于(yú)普洱茶于后(hòu)发酵时，过滤杂味以保证(zhèng)清(qīng)醇的成效。

　　常有人将(jiāng)已打开(kāi)了(le)的普洱老茶，改用较低残次量的塑料纸重包，时刻(kè)一久(jiǔ)，就会宣布异味，直接损(sǔn)坏了普洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶的仓储(chǔ)条件需求留意(yì)的几个方(fāng)面(miàn)。

　　只(zhǐ)需能(néng)够把(bǎ)握储藏茶叶地址的温度和(hé)湿度的(de)改动规则，量(liàng)体裁衣并采(cǎi)纳(nà)恰(qià)当调整办法，就可认为(wèi)普洱茶(chá)发明一个洁净卫生(shēng)、有利于正常醇化的外部环境，还能够恰当进(jìn)步陈化功率。

　　 　　普(pǔ)洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱(zán)们能(néng)够从普洱茶饼外形要求(qiú)形(xíng)状匀整规(guī)矩;棱(léng)角规整(zhěng)，不(bù)缺变少角;松紧适度(dù);模纹(wén)明晰，条索规整(zhěng)紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点的(de)普洱茶均为残次。

　　下面具体介(jiè)绍(shào)怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤(tāng)色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓(nóng)剔透(tòu)是高质量普洱茶，犹如红酒一杯(bēi);深(shēn)红，红(hóng)褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗(àn)黑污(wū)浊的为(wèi)残(cán)次。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看香(xiāng)气(qì)的纯度，差异(yì)霉味与陈香味。

　　霉味(wèi)是一种蜕变的味道，使人不愉快。

　　陈(chén)香味是普洱茶在后(hòu)发酵进程中，多种化学(xué)成(chéng)分(fēn)在微生(shēng)物和(hé)酶(méi)的效果(guǒ)下，构成的(de)新物(wù)质发生(shēng)的一种归(guī)纳(nà)香气。

　　有的似桂圆香(xiāng)，红枣香，槟榔香等(děng)，总归是令人(rén)愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶香气到达(dá)的最(zuì)高境地(dì)也便(biàn)是咱(zán)们常说(shuō)的普洱茶(chá)的陈韵。

　　所以(yǐ)陈(chén)香味(wèi)与霉味(wèi)是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他异(yì)味，香味等为不正常(cháng)。

　　 　　味(wèi)道(dào)： 普洱茶的(de)味(wèi)道要(yào)醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激性(xìng)不强(qiáng)，没有涩味，口感很(hěn)舒畅。

　　回甘(gān)是指茶(chá)汤浓(nóng)而(ér)刺(cì)激性不强，茶汤进口今后(hòu)舌根(gēn)有显着的回(huí)甜(tián)味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效果

　　 　　副效果一(yī)：女人生理期降临不适合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢女人生理(lǐ)期(qī)降暂时，经(jīng)血会消耗掉不少体内(nèi)的铁质，若仍(réng)是习惯性(xìng)喝普洱茶，普洱茶(chá)茶(chá)叶鞣酸(suān)会阻止(zhǐ)咱(zán)们的肠粘膜对铁质的吸(xī)收，然后下(xià)降人体对铁(tiě)质吸收，构成(chéng)铁质或补血药中的铁结石发生沉积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合(hé)喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正(zhèng)值怀(huái)孕期不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶，心(xīn)跳(tiào)频率添加(jiā)，构成心脏负(fù)荷加重，导致妊娠中毒(dú)症。

　　有时分因(yīn)长(zhǎng)时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂力不(bù)行，促(cù)进产(chǎn)期期间，构(gòu)成难产状(zhuàng)况(kuàng)。

　　 　　副效果三：产妇哺(bǔ)乳期不适(shì)合喝茶(chá)

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺(bǔ)乳的产(chǎn)妇也(yě)不宜(yí)喝太(tài)多普洱茶(chá)，这期(qī)间(jiān)要是(shì)喝下很多茶(chá)水，茶中含有(yǒu)的高浓度鞣(róu)酸会(huì)被粘膜吸(xī)收(shōu)，然后(hòu)影响乳腺的血液循环按捺乳(rǔ)汁的分泌，构成奶水(shuǐ)分(fēn)泌(mì)缺(quē)乏(fá)。

　　有时(shí)茶叶中咖啡碱可经过乳汁(zhī)影响幼儿健(jiàn)康。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)四：更年期(qī)不适(shì)合饮用普洱茶

　　 　　正值更年期的妇女，除了头晕(yūn)和浑身乏(fá)力之外，有时还会呈现心跳加速“脾气欠(qiàn)好睡觉质量差等现(xiàn)象，若再(zài)喝(hē)太多普洱茶更会加(jiā)重这些症状。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化(huà)的成(chéng)效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按捺体(tǐ)内(nèi)胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要(yào)成分)含(hán)量的上升，并能促(cù)进脂类化合物从粪便(biàn)中排出，还能发送毛(máo)细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬(yìng)化、高血压及肥胖(pàng)都(dōu)具有重要(yào)效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因人体代谢失调、过(guò)多(duō)堆集所引(yǐn)起(qǐ)。

　　 　　普洱茶的(de)瘦身成效(xiào)是因为茶多酚、叶绿(lǜ)素、维生素C等我种有用成人的归(guī)纳(nà)效(xiào)果。

　　茶(chá)多(duō)酚能去脂解油腻、叶绿(lǜ)素(sù)能阻止胆固醇的消化和吸收，维生(shēng)素C有促进胆固(gù)醇分泌的(de)效果(guǒ)，因此(cǐ)喝普洱茶能够到达抱负的瘦(shòu)身(shēn)效(xiào)果。

　　降脂(zhī)(又(yòu)称降血脂(zhī))，是指下降血液中胆固醇的含(hán)量(liàng)，防(fáng)治高(gāo)血脂(zhī)(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥胖病往(wǎng)往一起引(yǐn)起胆(dǎn)固醇的(de)升(shēng)高，所(suǒ)以(yǐ)普洱(ěr)茶(chá)的瘦身(shēn)效果相同(tóng)对降脂有(yǒu)用。

　　普洱茶(chá)中的茶多(duō)酚不只能(néng)去(qù)脂肪(fáng)并且还具有显着地按捺血浆和肝脏中胆固醇(chún)含(hán)量的上(shàng)升，按捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显着(zhe)的(de)抗血凝、促进纤溶、避免(miǎn)血小板的(de)粘附聚集(jí)及按捺动脉滑润(rùn)肌细胞增(zēng)生等效果

　　 　　二、防治冠心(xīn)病的成效

　　 　　冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以(yǐ)饮(yǐn)普洱(ěr)茶对防治冠心病有(yǒu)用(yòng)。

　　据(jù)统(tǒng)计(jì)材料(liào)标明，不(bù)喝普洱茶的冠心病发病(bìng)率(lǜ)为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的(de)降为(wèi)2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠心病的(de)加重，与冠状动脉供血(xuè)缺乏及血栓构成有关。

　　而茶(chá)多酚(fēn)中的儿茶(chá)素以及茶(chá)多本酚在煎(jiān)煮进程(chéng)中不断(duàn)氧化(huà)构(gòu)成的茶色(sè)素，经动物体外试验均提示有(yǒu)显(xiǎn)着的抗凝、促进(jìn)纤(xiān)溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降(jiàng)高血压的成(chéng)效

　　 　　高血压(yā)指收缩压或扩张(zhāng)压增高，超越正常水平。

　　动脉硬(yìng)化不光导(dǎo)致冠心(xīn)病，与高血压联系也非常亲(qīn)近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚、维生素C和维生素P等都是防(fáng)治高血压的(de)有(yǒu)用(yòng)成分。

　　特别茶多酚发病毛细血管(guǎn)的功用及儿茶素类化全物和茶黄素对血(xuè)管严重素(sù)I转化的活性显着按捺(nà)造用(yòng)等，都能直接下(xià)降血压。

　　 　　四、抗(kàng)变老的成(chéng)效

　　 　　人休中脂(zhī)质过(guò)氧化进(jìn)程已证明是(shì)人体变老的(de)机制之(zhī)一，选用(yòng)一些具有搞氧化效果(guǒ)的化合(hé)物(wù)维生素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普洱茶中不只要较多的维生素C与E，并且茶多(duō)酚还起重要效(xiào)果。

　　历来(lái)被视为抗变老药的维生素E，其抗氧化(huà)效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶(chá)因兼含茶多酚，其抗氧(yǎng)化的效果高过74%，别(bié)的，普洱(ěr)茶的(de)氨基酸和微量元素(sù)等(děng)也有(yǒu)必(bì)定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普洱茶抗癌(ái)是泛指对各种恶性肿(zhǒng)瘤的防治效果(guǒ)。

　　我国防备(bèi)科(kē)学院曾对(duì)140余种茶(chá)叶进行活(huó)体内。

　　体外的科学(xué)试验、很多数据的显(xiǎn)现必定(dìng)了普(pǔ)洱茶的抗(kàng)癌及抗骤(zhòu)变效果。

　　首(shǒu)要(yào)对(duì)人体(tǐ)致癌性亚硝(xiāo)基化合(hé)物的(de)构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化(huà)合物和儿茶素物质某些能活(huó)化导(dǎo)致癌特的(de)酶系，面具还可直(zhí)接和(hé)亲(qīn)电子终究致癌代谢物起效果，改动(dòng)其活性，然后削(xuē)减对原(yuán)致癌基因的引(yǐn)发和促进(jìn)，使终(zhōng)究致癌物(wù)的数(shù)量削减。

　　经很多(duō)的人群比较，也(yě)证明(míng)饮普洱茶都的癌症发病率较低。

　　 　　最新研讨显(xiǎn)现，中的化学成人(rén)还(hái)能够使一个在(zài)开(kāi)展癌症进程中(zhōng)的重要(yào)分子中止(zhǐ)动作。

　　这意味着(zhe)普洱茶的抗癌才(cái)能要(yào)比科学家(jiā)猜测的还(hái)要强并愈(yù)加多样(yàng)化。

　　多粮类则(zé)首要是间(jiān)接地经(jīng)过增强机休的(de)免疫功用(yòng)来(lái)到(dào)达杀伤肿瘤细胞意(yì)图(tú)。

　　 　　六、协助(zhù)消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡(fēi)碱和(hé)黄(huáng)烷醇类化合(hé)特(tè)能够添加消化(huà)道的活动，因此就有助于(yú)食(shí)物的(de)消化。

　　 　　七、解(jiě)酒的成效(xiào)

　　 　　普洱(ěr)茶之解酒成(chéng)效(xiào)，因(yīn)为肝脏在酒精水解进程中需求维生素C效果催化(huà)剂(jì)。

　　饮普洱茶，能够弥补维生(shēng)素C，有(yǒu)利于(yú)酒精在肝脏(zàng)内(nèi)解毒(dú)。

　　另一(yī)方面，普洱茶中咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使酒精(jīng)而处于状(zhuàng)况的大脑中枢、因此起到解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱茶中所含(hán)的咖啡(fēi)碱和茶碱经(jīng)过肾脏的微血管，添加肾(shèn)血(xuè)流量以及按捺肾小管水的再吸收等(děng)机制，然后起(qǐ)到显着的利尿(niào)效果。

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