意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹(ròu柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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