紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层(céng)数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎmbb是什么公司，mbb是什么意思缩写ng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写>

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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