辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么)好(hǎo)不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺(pù)排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后(hòu)就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让它(tā)们(men)更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的(de)辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小(xiǎo)时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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