黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精调好加入适量(liàng)香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的(de)特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了(le)用在火(huǒ)锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的(de)物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟(zhōng)，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的(de)物质洗(xǐ)出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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