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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷pupil是什么意思 pupil是可数名词吗介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(pupil是什么意思 pupil是可数名词吗bàn)法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，pupil是什么意思 pupil是可数名词吗先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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