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朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等(děng)于(yú)几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不(bù)及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用(yòng)盐和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以直(zhí)接把蛋(dàn)液(yè)放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次(cì)。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃(chī)方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自(zì)己的需要(yào)混合适朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液(yè)，翻(fān)炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱(cōng)花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食(shí)盐(yán)调(diào)味(wèi)，然后(hòu)就(jiù)可以从(cóng)锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用(yòng)，味道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的(de)食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它(tā)应该(gāi)直接(jiē)放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制40天后，可(kě)以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收，可(kě)以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力(lì)也有很好补益作用(yòng)。