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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要(yào)器两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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