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知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全(quán)球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来(lái)越多的国(guó)际大(dà)型活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国(guó)对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上(shàng)海服务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要数以千计的(de)国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业(yè)技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综合(hé)素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学生(shēng)在(zài)学(xué)习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训(xùn)等多(duō)方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能与就(jiù)业(yè)方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责(zé)的职业道德与团队(duì)协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自(zì)学(xué)能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文(wén)字表(biǎo)达(dá)、人际沟(gōu)通(tōng)能力以(yǐ)及一(yī)定(dìng)的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思(sī)义(yì)，以后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于(yú)烹饪和(hé)服(fú)务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务客(kè)人(rén)的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(d知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗iàn)管理就业(yè)发(fā)展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太(tài)注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营方式和财(cái)务(wù)管理等等(děng)。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学(xué)习的(de)人未(wèi)来的(de)发(fā)展方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特(tè)别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的(de)学(xué)习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的(de)内容，还会(huì)了解(jiě)到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服务客人等，也(yě)就是提问者(zhě)口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基本都是从基(jī)层部门干出(chū)来的，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或(huò)单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)业(yè)是一(yī)个(gè)操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理(知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗lǐ)论是远远不(bù)够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学(xué)历(lì)不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买(mǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习(xí)开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基(jī)础服(fú)务(wù)岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。