怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱(zán)们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴(liú)莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读(gēn)刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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