怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色(sè)彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少莲，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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