怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过(guò)头了山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带(dài)回几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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