怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒(dú)物(wù)质，危害人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个(gè)月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一(yī)颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度(dù)地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。<三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿/p>

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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