怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的(de)损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞被(bèi)绞碎破(pò)坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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