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  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分,从地下岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食(shí)用盐,不含低(dī)钠(nà)盐(yán),含有少量的(de)水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

  盐在化学(xué)中,是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

  在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài),如明矾(fán)就是天然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率怎么求(公(gōng)式)

  含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn),从海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和(hé)天然卤水(盐(yán))水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低(dī5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟)钠盐。

  食盐(yán)的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色(sè),不同颜色的盐对应不同(tóng)的种类:

  (1)黄色(例如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(sè)(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例(lì)如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可(kě)以激发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸(suān)镁)或(huò)鲜(xiān)味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或(huò)强(qiáng)碱盐(强盐)是不可挥发的(de),且没有气味(wèi)。

  而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐(弱(ruò)盐)则会根(gēn)据(jù)共轭(è)酸碱洞族对(duì)而产生不同的气味(例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的(de)味道,氰(qíng)化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁(rén)味等(děng)),此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解,并(bìng)且(qiě)由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应,因此当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中,化合物的溶解度(dù)和(hé)组成的阴离子(zi)和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此有一特(tè)定的(de)关系(xì)。

  阳离子当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐均可(kě)溶于(yú)水;而(ér)阴离(lí)子中(zhōng),硝(xiāo)酸(suā5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟n)盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

  除了硫5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间的(de)键结很强(qiáng),产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

  参考(kǎo)资料来源:百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

  参考资料(liào)来(lái)源(yuán):百度百科 - 化学方程式(shì)

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