如何辨别海带的好坏(huài)图片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多少而定的。关于如何(hé)辨别海带的好坏图片以(yǐ)及如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏视(shì)频(pín)，如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是(shì)日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种海产品，海(hǎi)带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质，但是热(rè)量是比较低(dī)的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过敏(mǐn)体质或者(zhě)有甲亢的(de)病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃(chī)海带(dài)的(de)，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都不(bù)可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃(chī)法是比较(jiào)多的(de)，可(kě)以炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均(jūn)以叶带长而宽(kuān)厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐(y古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人án)量(liàng)低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量(liàng)略高，含盐(yán)量也(yě)高(gāo)，它是通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过(guò)的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色(sè)的海带是(shì)比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过(guò)烫煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工(gōng)而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可(kě)能是经(jīng)过(guò)添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有(yǒu)什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道比较浓厚(hòu)，经过漂染处(chù)理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选带白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味(wèi)，说明(míng)海带(dài)的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高(gāo)的食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层，尤其(qí)是甘(gān)露(lù)醇(chún)，呈白色粉状(zhuàng)附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定海带质量高(gāo)低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥(féi)厚，够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带(dài)的颜(yán)色以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干净(jìng)，无霉变的(de)为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物，它(tā)可是(shì)碱性食物(wù)，而且价格(gé)非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益的(de)。

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