怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路(lù)的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到(dào)的光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代(dài)表(b柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹iǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘(zhāi)下来有(yǒu)一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越(y柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹uè)重就说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色(sè)的(de)苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看(kàn)上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹(píng)果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较甜(tián)。

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