意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红(hón10克是几两g)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做10克是几两的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：MP3i音乐网址大全-MP3下载,网址导航,音乐在线试听,中国音乐网址导航第一站 10克是几两