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　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用

　　具有调节(jié)血脂，清(qīng)理血管，预防血栓的(de)作用，对心(xīn)脑血(xuè)管疾病(bìng)具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血(xuè)压，高脂血症，可以改善微循(xún)环(huán)，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切(qiè)的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这(zhè)种心脏病似乎也有(yǒu)一定的作用，可以预防(fáng)心(xīn)脏病，降低心脏病(bìng)的(de)风险。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力保健增强体质等等很(hěn)多的作用，平(píng)时鱼油(yóu)好可以经常的食用(yòng)对身体是有一定的(de)好处。

　　同时它还能预防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆，维护(hù)视网膜(mó)，对(duì)老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾(jí)病也需要根据(jù)病(bìng)情辨证的不同在医(yī)生指导下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳(tàn)五(wǔ)烯酸(suān)（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多不(bù)饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营养成分比(bǐ)较(jiào)高，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还(hái)含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成(chéng)分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多油是提取(qǔ)鱼体内(nèi)全部油的一个统称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚(mí)、类(lèi)脂、脂(zhī)溶(róng)性维生素以及蛋白(bái)质(zhì)降(jiàng)解物(wù)等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由(yóu)于国(guó)人(rén)的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由(yóu)于(yú)鱼(yú)油很(hěn)容易氧化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南(nán)建(jiàn)议一般成年人(rén)每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出(chū)的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪酸(suān)，比(bǐ)如DHA和EPA，这(zhè)两种脂(zhī)肪(fáng)酸陆地动(dòng)物(wù)油(yóu)、植物油含(hán)量比(bǐ)较少(shǎo)，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功(gōng)能(néng)成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要(yào)是降低甘油三(sān)脂，还有预防心(xīn)脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼有哪(nǎ)些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也(yě)可以通过服(fú)用(yòng)鱼油(yóu)补充(chōng)剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪酸的含量。

　　另外(wài)考(kǎo)虑到重金属的(de)问题，尽量少选择(zé)大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人吃(chī)

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化脑细胞(bāo)功能(néng)，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递信(xìn)息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿先天更加(jiā)聪明，而且(qiě)可以提(tí)高青(qīng)少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切(qiè)的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻(qīng)中(zhōng)度忧郁症的几(jǐ)率(lǜ)会明显提高。

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