竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起(qǐ一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可以为人(rén)体补(bǔ)充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要(yào)保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情况。

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