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黍米可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥(féi)和(hé)降低血压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之(zhī)外(wài)，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养(yǎng)物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的(de)功效。

黍米是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族(zú)维(wéi)生(shēng)素以及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我国(guó)北(běi)方(fāng)的(de)一(yī)种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供药(yào)用(yòng)，各详专陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百(bǎi)度百科–大(dà)黄米

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