松(sōng)茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的菌类，一般(bān)人生吃不会出现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差(chà)的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛琪琪格蒙语什么意思、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会对机体(tǐ)造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸的(de)质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不(bù)要食(shí)用，以免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿(ná)到(dào)水龙(lóng)头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干(gàn)净的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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