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菜籽油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也(yě)就是我(wǒ)们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的(de)，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而且闻起(qǐ)来还有一股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不仅(jǐn)味美(měi)，而(ér)且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者馒头(tóu)片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放到密封的(de)瓶子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油(yóu)怎么去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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