竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的(de)人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zh莫言莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱ú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须(xū)清理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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