水蒸蛋是什么菜系的(de)菜(cài)？水蒸蛋是家常菜的(de)。关于水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜系的菜(cài)以(yǐ)及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是(shì)什么(me)菜(cài)系(xì)的，水蒸蛋是(shì)什么菜系的美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜系(xì)，水(shuǐ)蒸蛋叫什(shé瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢n)么菜名(míng)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷水蒸还(hái)是(shì)开(kāi)水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用热(rè)水瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(shuǐ)下锅。因(yīn)为蛋比(bǐ)较容易熟(shú)，一般(bān)蒸5分钟左右(yòu)口(kǒu)感比(bǐ)较好，也(yě)不(bù)会(huì)破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上蒸隔(gé)，水一定要(yào)烧开后再把蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火(huǒ)，锅(guō)盖一(yī)定(dìng)要留缝(fèng)隙(xì)的。

水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的(de)菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美(měi)食之一(yī)，南方人称(chēng)之为水蒸蛋(dàn)，北方人则称为鸡(jī)蛋羹，山(shān)东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功(gōng)蒸出好吃的水蛋，需要控制(zhì)好水量(liàng)、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保鲜膜可以防止蒸(zhēng)煮过程中水(shuǐ)滴下破(pò)坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时(shí)，需(xū)要(yào)在鸡蛋液中(zhōng)加一些(xiē)水，如(rú)果水加多了就会造成水(shuǐ)与(yǔ)蛋分离，无法成(chéng)型；要是水(shuǐ)加少了，口感会比较硬，蜂窝比较多(duō)，腥(xīng)味也比(bǐ)较大(dà)。

　　要(yào)想蒸出好看又好(hǎo)吃的(de)水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量(liàng)、水温(wēn)、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋(dàn)白，每百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋白质大致相当于3两(liǎng)鱼或瘦(shòu)肉的蛋白(bái)质。

　　鸡(jī)蛋蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪(zhū)肉、牛肉(ròu)和大(dà)米中也最(zuì)高(gāo)。

　　水蒸蛋的(de)制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉(liáng)开水(shuǐ)、食(shí)盐、葱(cōng)花、生抽、香油。

　　2、碗(wǎn)里(lǐ)打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一个鸡(jī)蛋(dàn)50克，加入75毫升的凉开水即(jí)可，以(yǐ)此(cǐ)类推。

　　加(jiā)入(rù)少量食盐、白(bái)醋(cù)，用(yòng)筷(kuài)子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过(guò)滤一下，包上一层耐热的保鲜(xiān)膜(mó)，用牙(yá)签扎(zhā)几个洞(dòng)，方(fāng)便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加入(rù)适量的生抽(chōu)、香油，再(zài)撒一把葱(cōng)花(huā)，就可(kě)以吃了。

蒸(zhēng)水蛋(dàn)是荤(hūn)菜(cài)还是(shì)素菜

　　严格(gé)瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢来说是荤菜，真正说(shuō)素菜的(de)人，是不(bù)吃鸡蛋的

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